1、定义:凡作用在流体上的切向应力与速度梯度之间的关系满足牛顿内摩擦定律的流体称 为牛顿流体。凡作用在流体上的切向应力与速度梯度之间的关系不满足牛顿内摩擦定律的流 体称为非牛顿流体 流动曲践 图1--4中的曲线A所示为牛顿流体:曲线B、C、D为非牛顿流体;曲线B表示理想塑性 体,如牙膏便有这种性质;曲线C表示拟塑性体,如黏土浆和纸浆;曲线D表示胀流型流 体,如沙与水的混合物:纵坐标轴表示理想流体;横坐标轴表示弹性固体, 、黏性流体和理想流体( viscous fluid and idealfluid 1、定义:有黏性的流体(μ≠0)称为黏性流体或实际流体( (real fluid 没有黏性的流体(μ≠0)称为理想流体。 2、理想流体假设意义 理想流体运动时,不论流层间有无相对运动,其内部都不会产生内摩擦力,即无切向应 力。在硏究理想流体流动的基本规律后,再对黏性的影响进行试验观测和分析,以对理想流 体所得结果加以补充和修正,得到实际流体流动的规律。 1.6液体的表面性质 表面张力( surface tension) l、表面张力形成原因: 当液体与其它流体或固体接触时,在分界面上都产生表面张力,出现一些特殊现象 表面张力的形成主要取决于分界面液体分子间的吸引力,也称为内聚力 cohesion) 在液体中,一个分子只有距离它约10-7cm的半径范围内才能受到周围分子吸引力的作 用。在这个范围内的液体分子对该分子的吸引力各方向相等,处于平衡状态。但在靠近静止 液体的自由表面、深度小于约10-cm薄的表面层内,每个液体分子与周围分子之间的吸引 力不能达到平衡,而合成一个垂直于自由表面的合力。这个合力从自由表面向下作用在该分9 1、定义：凡作用在流体上的切向应力与速度梯度之间的关系满足牛顿内摩擦定律的流体称 为牛顿流体。凡作用在流体上的切向应力与速度梯度之间的关系不满足牛顿内摩擦定律的流 体称为非牛顿流体， 图 1—4 中的曲线 A 所示为牛顿流体；曲线 B、C、D 为非牛顿流体；曲线 B 表示理想塑性 体，如牙膏便有这种性质；曲线 C 表示拟塑性体，如黏土浆和纸浆；曲线 D 表示胀流型流 体，如沙与水的混合物；纵坐标轴表示理想流体；横坐标轴表示弹性固体。 三、黏性流体和理想流体(viscous fluid and idealfluid) 1、定义 ：有黏性的流体(μ≠0)称为黏性流体或实际流体(real fluid)。 没有黏性的流体(μ≠0))称为理想流体。 2、理想流体假设意义 理想流体运动时，不论流层间有无相对运动，其内部都不会产生内摩擦力，即无切向应 力。在研究理想流体流动的基本规律后，再对黏性的影响进行试验观测和分析，以对理想流 体所得结果加以补充和修正，得到实际流体流动的规律。 l 1.6 液体的表面性质 一、 表面张力(surface tension) 1、表面张力形成原因： 当液体与其它流体或固体接触时，在分界面上都产生表面张力，出现一些特殊现象。 表面张力的形成主要取决于分界面液体分子间的吸引力，也称为内聚力(cohesion)。 在液体中，一个分子只有距离它约 7 10 - cm 的半径范围内才能受到周围分子吸引力的作 用。在这个范围内的液体分子对该分子的吸引力各方向相等，处于平衡状态。但在靠近静止 液体的自由表面、深度小于约 7 10 - cm 薄的表面层内，每个液体分子与周围分子之间的吸引 力不能达到平衡，而合成一个垂直于自由表面的合力。这个合力从自由表面向下作用在该分