誉具乐其中的有丸化学机论 4 CH2OH CHO C-NHNHC.Hs C-NHNHC.Hs (CHOH方 H2NNHC6Hs (CHOH)3 NH3 C6HsNH2 CH2OH CH2OH 酮糖腙 这个中间产物又和第三分子的苯肼反应，生成二苯腙。因此，无论是 醛糖或酮糖都只在第一和第二碳原子上发生变化，其他碳原子不参与反 应。这样，如果已知葡萄糖的结构，另外两个糖的构型也可推论出来。它 们的关系如下图所示，其中方框内的部分完全相同2。 CHO CHO CH2OH H- -0H HO H =0 HO- -H HO 一H HO 一H H- -OH H- OH 尔 OH H 一0H H- -OH H一 OH CHOH CHOH CH2OH D-(+)-葡萄糖 D-(+)甘露糖 D(+)果糖 188?年，费歇尔用氢氧化钡处理二溴丙醛或D,L甘油醛，得到己霸 糖的混合物D,L果糖和D,L山梨糖： CHO CHO OH Ba(OH)2 CH2OH CHBr CHOH C=0 CH2Br CH2OH HOCH2 OH CH2OH D,L-甘袖睡 CH2OH CH2OH CHO C=0 C-O+CHOH OH- CHOH CH2OH CH2OH CHOH CHOH CH2OH D,L-果糖和D,L-山梨糖 以D.甘油醛为原料制备了D-果糖和D-山梨糖：