4、了解人体营养状态的评定与监测。 5、掌握肠内营养的适应症、优点和并发症。 【教学内容】 1、讲解外科病人的代谢变化 (1)饥饿时体内代谢变化的主要特点。 (2)手术及创伤后人体代谢变化的主要特点及其代谢变化的区别。 2、讲解人体营养状态的评定与监测 (1)身高、体重、脂肪储存以及肌肉储存等临床指标。 (2)讲解各种实验室检测指标机理、优缺点：内脏蛋白质状况.免疫功能测定，氮平衡 测定，尿3甲基组氨酸的测定。 3、讲解营养物质的需要计算公式，重点讲解能量的临床校正系数和严重应激状态下营养 支持的应用原则。 4、重点讲解营养支持的方法 (1)营养支持方法的选择依据和原则。 (2)肠外营养：各营养素的选择以及选择依据 (3)肠内营养：营养物质的选择和输入途径。 (4)肠内外营养的优缺点。 5、一般讲解营养支持并发症的防治 【重点与难点】 重点：病人营养状态的评定指标；肠内与肠外营养的制剂、输入途径、适应证、并发症及 其防治。难点：外科病人的代谢改变， 【教学方法与手段】 讲授法，自学 ·外科微创技术 【目的要求】 1、了解：内镜技术的基本原理、内镜下的诊疗技术。内镜技术在外科临 床的应用。 4、了解人体营养状态的评定与监测。 5、掌握肠内营养的适应症、优点和并发症。 【教学内容】 1、讲解外科病人的代谢变化： （1）饥饿时体内代谢变化的主要特点。 （2）手术及创伤后人体代谢变化的主要特点及其代谢变化的区别。 2、讲解人体营养状态的评定与监测 （1）身高、体重、脂肪储存以及肌肉储存等临床指标。 （2）讲解各种实验室检测指标机理、优缺点：内脏蛋白质状况，免疫功能测定，氮平衡 测定，尿 3-甲基组氨酸的测定。 3、讲解营养物质的需要计算公式，重点讲解能量的临床校正系数和严重应激状态下营养 支持的应用原则。 4、重点讲解营养支持的方法 （1）营养支持方法的选择依据和原则。 （2）肠外营养：各营养素的选择以及选择依据。 （3）肠内营养：营养物质的选择和输入途径。 （4）肠内外营养的优缺点。 5、一般讲解营养支持并发症的防治 【重点与难点】 重点：病人营养状态的评定指标；肠内与肠外营养的制剂、输入途径、适应证、并发症及 其防治。难点：外科病人的代谢改变， 【教学方法与手段】 讲授法，自学 ▪ 外科微创技术 【目的要求】 1、了解：内镜技术的基本原理、内镜下的诊疗技术。内镜技术在外科临 床的应用