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制定食品添加剂的使用标准是依据其使用情况 的实际调查和毒性学评价,制定程序一般如下 动物动物条爷定 毒性 天无作 人体月平均体重 人体日允 实验用量 许摄入总 量(A) INL 许摄入量 安全系数 每种食品中每种食品的使 最高允许量D一用标准(E) 人群 各种食品日平 各种食品中最 查 均摄入量 大使用量 (C) 1212 制定食品添加剂的使用标准是依据其使用情况 的实际调查和毒性学评价,制定程序一般如下: 平均体重 安全系数 给定 动物 毒性 实验 动物最 大无作 用量 MNL 人体日允 许摄入总 量(A) 人体日允 许摄入量 (ADI) 每种食品中 最高允许量(D) 每种食品的使 用标准(E) 人群 膳食 调查 各种食品中最 大使用量 (E’) 各种食品日平 均摄入量 (C)
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