自然界中存在的碳水化合物都具有旋光性,并且 对对映体中只有一个异构体天然存在。 如:在自然界中只有右旋的葡萄糖存在, 左旋的葡萄糖是没有的。 碳水化合物的分类: 碳水化合物根据结构和性质,可以分为单糖、低 聚糖和多糖三类自然界中存在的碳水化合物都具有旋光性，并且 一对对映体中只有一个异构体天然存在。 如：在自然界中只有右旋的葡萄糖存在, 左旋的葡萄糖是没有的。 碳水化合物的分类： 碳水化合物根据结构和性质，可以分为单糖、低 聚糖和多糖三类