四、多不饱和脂防酸 蒂南溜兼水睾 >多不饱和脂肪酸(PUFA) 生理作用 >促进神经系统的发育 DHA是构成脑磷脂的必需脂肪酸，与脑细胞的功能 密切相关； 多食DHA对神经的发育及维护、兴奋及递质的传导 都起着有益的作用。 >花生四烯酸在人体中的重要功能在于合成PG。 第五章脂类第五章 脂类 四、多不饱和脂肪酸  多不饱和脂肪酸（PUFA）生理作用 促进神经系统的发育 DHA是构成脑磷脂的必需脂肪酸，与脑细胞的功能 密切相关； 多食DHA对神经的发育及维护、兴奋及递质的传导 都起着有益的作用。 花生四烯酸在人体中的重要功能在于合成PG