二.发酵过程优化的研究内容和目标 发酵过程优化的主要研究内容 第一个方面是细胞生长过程研究 第二个方面是微生物反应的化学计量 第三个方面是生物反应过程动力学的研究 (主要研究生物反应速率及其影响因素) 第四个方面的内容是生物反应器工程(包括 生物反应器及参数的检测与控制)发酵过程优化的主要研究内容 • 第一个方面是细胞生长过程研究 • 第二个方面是微生物反应的化学计量 • 第三个方面是生物反应过程动力学的研究 （主要研究生物反应速率及其影响因素） • 第四个方面的内容是生物反应器工程（包括 生物反应器及参数的检测与控制） 二. 发酵过程优化的研究内容和目标