一些基本的科学问题（讨论） 一些基本的科学问题（讨论） 1、营养结构、营养方式怎样影响人类体质智质的现代 演变？ ２、食物基因组、人类基因组与个体营养基因组有着 什么样的相互作用？ ３、食品消费的GDT之谜？ ４、食品风味嗜好流行的根本原因是什么？ ５、用什么样的工程技术来支持最大新鲜度与最大货 架寿命？一些基本的科学问题（讨论） 一些基本的科学问题（讨论） 1、营养结构、营养方式怎样影响人类体质智质的现代 演变？ ２、食物基因组、人类基因组与个体营养基因组有着 什么样的相互作用？ ３、食品消费的GDT之谜？ ４、食品风味嗜好流行的根本原因是什么？ ５、用什么样的工程技术来支持最大新鲜度与最大货 架寿命？