§三、多肽 氨基酸A的羧基与B的氨基缩合成酰胺： &-NH 2个氨基酸形成肽一二肽 肽键 3个氨基酸形成肽 一三肽 分子量<10000-多肽→组成蛋白质 后叶催产素 一八肽 许多多肽本身有重要的生理作用 胰岛素—五十一肽 一、多肽的结构测定 基本问题 由哪些氨基酸组成的，每种有多少个？ 这些氨基酸按照什么次序结合成肽键？ Organic Chem Organic Chem §二、多肽 氨基酸A的羧基与B的氨基缩合成酰胺: 2个氨基酸形成肽——二肽 肽键 3个氨基酸形成肽——三肽 . 分子量 < 10000-多肽→组成蛋白质 许多多肽本身有重要的生理作用 后叶催产素——八肽 胰岛素——五十一肽 O C NH 一、多肽的结构测定： 基本问题 由哪些氨基酸组成的，每种有多少个？ 这些氨基酸按照什么次序结合成肽键？