74中国兽医杂志2070年(第43卷)第1期 Chinese Journal of v eterinary M edin 鱼肉中氟喹诺酮类药物多残留检测方法的建立 及恩诺沙星在鲫鱼体内残留消除规律的研究 刘慧慧',饶钦雄,刘向明,李海燕!,沈建忠12,江海洋2,丁双阳2 (1中国农业大学动物医学院,北京海淀100094,2国家兽药残留基准实验室,北京海淀100094 中图分类号:S85984文献标识码B文章编号:0529-6005(2007)01-0074-03 氟喹诺酮(FQs)是第三代喹诺酮类药物,目前在成为人们关注的焦点。目前,对该类药物的检测手段 兽医及人医临床应用广泛,对水产鱼类的消化道及鳃较多,有微生物抑制实验MM)、免疫方法、薄层色 细菌性疾病也有良好的防治作用。近些年,由于该类谱(ILC)、高效液相色谱法(HPLC)、毛细管电泳 药物的广泛使用,有关其耐药性的报道越来越多,对法1、气质联用法(GCMS)、液质联用法①LCMS、 FQs耐药的沙门氏菌和弯曲杆菌所引发的人类食源 LCMSMS)、酶联免疫分析方法等,其中高效 性疾病也大多被证实与食用动物中使用FQs有关,液相色谱方法是最常用的方法之一。作者对这些方法 该类药物在动物性食品中的残留问题已经 进行改进与优化,建立了鱼肌肉组织中环丙沙星、恩 诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星的高效液相色谱检测方 收稿日期2006-10-16 法。该方法具有灵敏度高、准确、简便、快捷、节约等优 作者简介刘慧慧(1981-),女,助理兽医师硕士生,主要从事兽适用于水产品中该四种药物的检测 医药理学与毒理学研究, Em ail: Iiuhh615163cm 通讯作者:丁双阳, Emei D ings@ cau edu cn 通过该系统收集、分析、发布动物健康、管理及生产状知识是治疗效果的重要决定因素,对临床上的治疗知 况等方面的数据,并研究家畜的健康及健康管理方识进行分析、整理,建立治疗知识模型对于提高临床 法。英国、澳大利亚 (NAHSS,2006)等国都建立了国治疗的水平具有重要的意义 家级的动物疫病监测系统( natpnalanmal health23预防决策知识目前,预防是养殖业能够健康 Surveillance System),还有基于网络的人动物疾病发展的重要保证,预防要从疾病的病原、病因流行病 监测系统( Collins,2005) MM ich igan,2005),从而将动学等多个角度着手,在临床上,兽医往往根据以往疾病 物健康监测计划与调査活动整合在一起,系统地收集的流行、发生情况可以制定相应的预防措施,可能分别 动物的健康数据,对数据进行整理、分析,及时传播动从饲料饲养管理、环境、动物个体免疫等多个角度进 物健康信息。 行有计划的防范,预防知识是建立一个预防方案的主 2微观决策知识体系 要依据和动力,若建立一个有效的预防机制有必要对 微观决策主要指养殖场、兽医站及相关兽医检验建立一个完整的预防知识体系,以规范临床预防体系, 检疫部门等基层单位在临床实践,这些基层单位是兽并为预防方法的更新、完善奠定基础 医实践的主体,正是由大量的微观主体才能构成宏观 微观层面的知识在临床上有着广泛的应用,目前最 上的兽医卫生体系。对于基层单位而言,主要涉及临流行的是临床决策支持系统CDSS),如 NTERN IST 床的诊疗、预防及配合宏观上的对疫病的控制。其知 IMYCN、 ON COCN等0 Miller ra,1982)(EH 识也是按这几方面进行划分的。 Shortliffe,1976)( Shortliffe,1988),CDSS是一种使 21诊断知识对于兽医临床而言,诊断是疾病发用2条以上的病畜的疾病数据提出诊疗建议的一种活的 生后的首先要完成的任务,在诊断过程中需要大量的知识系统 W yatt J, Sp iege Halter D,1991)。CDSS主 知识,只有依靠知识才能得到准确的诊断结果。目前要有4个作用( PerreauLt L,1999):(1)临床资料管理, 已经建立了很多用于临床的基于知识的诊断系统,如主要包括临床文档编码的维护,实践规程的授权,推介 动物疾病诊断专家系统。 等(2)病畜管理,病例预约,对病畜的全程跟踪病历管 22治疗决策知识对于不同的病例,由于动物个理,预防性护理等。(3)诊费控制,通过对病患临床诊疗 体差异、疾病程度不同等,应采取合理的治疗方法,在过程的管理,避免诊疗重复,防止不必要的浪费。(4)决 临床治疗决策过程中,需要综合利用已有的知识制定策支持,临床诊断、治疗及预防决策支持,以便提供最佳 最佳的治疗方案,即需要把握好治疗原则,选择恰当的临床服务,根据不同病例使用不同的诊疗方法,对病 的治疗方法,又要了解药物的特性。兽医拥有的治疗畜进行全群管理等。 S1994-2007ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHousealLrightsreservedhttp://www.cnki.net鱼肉中氟喹诺酮类药物多残留检测方法的建立 及恩诺沙星在鲫鱼体内残留消除规律的研究 刘慧慧1 , 饶钦雄1 , 刘向明1 , 李海燕1 , 沈建忠1, 2 , 江海洋1, 2 , 丁双阳1, 2 (1. 中国农业大学动物医学院, 北京 海淀 100094; 2. 国家兽药残留基准实验室, 北京 海淀 100094) 中图分类号: S859. 84 文献标识码:B 文章编号: 052926005 (2007) 0120074203 氟喹诺酮(FQ s) 是第三代喹诺酮类药物, 目前在 兽医及人医临床应用广泛, 对水产鱼类的消化道及鳃 细菌性疾病也有良好的防治作用。近些年, 由于该类 药物的广泛使用, 有关其耐药性的报道越来越多, 对 FQ s 耐药的沙门氏菌和弯曲杆菌所引发的人类食源 性疾病也大多被证实与食用动物中使用FQ s 有关[ 1 ] , 该类药物在动物性食品中的残留问题已经 收稿日期: 2006210216 作者简介: 刘慧慧(19812) , 女, 助理兽医师, 硕士生, 主要从事兽 医药理学与毒理学研究, E2m ail: liuhh615@ 163. com 通讯作者: 丁双阳, E2m ail: D ingsy@cau. edu. cn 成为人们关注的焦点。目前, 对该类药物的检测手段 较多, 有微生物抑制实验(M IA ) [ 2 ]、免疫方法、薄层色 谱(TL C) [ 3 ]、高效液相色谱法(H PL C) [ 4 ]、毛细管电泳 法[ 5 ]、气质联用法 (GCöM S)、液质联用法 (L CöM S、 L CöM SöM S) [ 6 ]、酶联免疫分析方法[ 7 ]等, 其中高效 液相色谱方法是最常用的方法之一。作者对这些方法 进行改进与优化, 建立了鱼肌肉组织中环丙沙星、恩 诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星的高效液相色谱检测方 法。该方法具有灵敏度高、准确、简便、快捷、节约等优 点, 适用于水产品中该四种药物的检测。 通过该系统收集、分析、发布动物健康、管理及生产状 况等方面的数据, 并研究家畜的健康及健康管理方 法。英国、澳大利亚(NA H SS, 2006) 等国都建立了国 家级的动物疫病监测系统 (N ational A n im al H ealth Su rveillance System ) , 还有基于网络的人2动物疾病 监测系统(Co llin s, 2005) (M ich igan, 2005) , 从而将动 物健康监测计划与调查活动整合在一起, 系统地收集 动物的健康数据, 对数据进行整理、分析, 及时传播动 物健康信息。 2 微观决策知识体系 微观决策主要指养殖场、兽医站及相关兽医检验 检疫部门等基层单位在临床实践, 这些基层单位是兽 医实践的主体, 正是由大量的微观主体才能构成宏观 上的兽医卫生体系。对于基层单位而言, 主要涉及临 床的诊疗、预防及配合宏观上的对疫病的控制。其知 识也是按这几方面进行划分的。 2. 1 诊断知识 对于兽医临床而言, 诊断是疾病发 生后的首先要完成的任务, 在诊断过程中需要大量的 知识, 只有依靠知识才能得到准确的诊断结果。目前 已经建立了很多用于临床的基于知识的诊断系统, 如 动物疾病诊断专家系统。 2. 2 治疗决策知识 对于不同的病例, 由于动物个 体差异、疾病程度不同等, 应采取合理的治疗方法, 在 临床治疗决策过程中, 需要综合利用已有的知识制定 最佳的治疗方案, 即需要把握好治疗原则, 选择恰当 的治疗方法, 又要了解药物的特性。兽医拥有的治疗 知识是治疗效果的重要决定因素, 对临床上的治疗知 识进行分析、整理, 建立治疗知识模型对于提高临床 治疗的水平具有重要的意义。 2. 3 预防决策知识 目前, 预防是养殖业能够健康 发展的重要保证, 预防要从疾病的病原、病因、流行病 学等多个角度着手, 在临床上, 兽医往往根据以往疾病 的流行、发生情况可以制定相应的预防措施, 可能分别 从饲料、饲养管理、环境、动物个体免疫等多个角度进 行有计划的防范, 预防知识是建立一个预防方案的主 要依据和动力, 若建立一个有效的预防机制, 有必要对 建立一个完整的预防知识体系, 以规范临床预防体系, 并为预防方法的更新、完善奠定基础。 微观层面的知识在临床上有着广泛的应用, 目前最 流行的是临床决策支持系统(CD SS) , 如 IN T ERN IST I、M YC IN、ON COC IN 等(M iller RA , 1982) (E. H. Sho rtliffe, 1976) (Sho rtliffe, 1988) , CD SS 是一种使 用2 条以上的病畜的疾病数据提出诊疗建议的一种活的 知识系统(W yatt J, Sp iegelhalter D , 1991)。CD SS 主 要有4 个作用(Perreau lt L , 1999): (1) 临床资料管理, 主要包括临床文档、编码的维护, 实践规程的授权, 推介 等。(2) 病畜管理, 病例预约, 对病畜的全程跟踪、病历管 理, 预防性护理等。 (3) 诊费控制, 通过对病患临床诊疗 过程的管理, 避免诊疗重复, 防止不必要的浪费。 (4) 决 策支持, 临床诊断、治疗及预防决策支持, 以便提供最佳 的临床服务, 根据不同病例使用不同的诊疗方法, 对病 畜进行全群管理等。 47 中国兽医杂志 2007 年(第43 卷) 第1 期 Ch inese Journal of V eterinary M edicine