中医药与中华传统文化 上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY ·药食同源的历史演变 “天食人以五气，地食人以五味” 《素问·五常政大论》：大毒治病，十去其 六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去 其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食 养尽之，无使过之， 伤其正也中医药与中华传统文化 药食同源的历史演变 《素问·五常政大论》：大毒治病，十去其 六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去 其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食 养尽之，无使过之，伤其正也 “天食人以五气，地食人以五味