一、有关概念 苇刺溜兼水学 1、食品 指各种供人食用或者饮用的成 品和原料以及按照传统既是食 品又是药品的物品，但不包括 以治疗为目的的物品. 第一章绪论第一章 绪 论 一、有关概念 指各种供人食用或者饮用的成 品和原料以及按照传统既是食 品又是药品的物品，但不包括 以治疗为目的的物品. 1、食品