三、茶叶生物化学的发展趋势 • 茶叶生物化学在茶学科中的基础地位将加 强 目前存在偏重开发应用、忽视基础理论研究 的倾向。 • 茶叶生物化学与生物技术的联系将会越来 越紧密 利用生物技术调节酶的合成，在基因水平上 进行酶基因的修饰和改造，进而选育出茶树优良 品种。三、茶叶生物化学的发展趋势 • 茶叶生物化学在茶学科中的基础地位将加 强 目前存在偏重开发应用、忽视基础理论研究 的倾向。 • 茶叶生物化学与生物技术的联系将会越来 越紧密 利用生物技术调节酶的合成，在基因水平上 进行酶基因的修饰和改造，进而选育出茶树优良 品种