• （4）功能：缺乏VE，将不能生育，还 会引起肌肉萎缩，肾脏损伤等。 • 4、Vk • （1）结构：α-甲基萘醌的衍生物 • 在体内可合成 • 性质：维生素K1是黄色油状物，熔点为- 20℃，加热到110-120℃时分解。维生 素K2是黄色晶体，熔点为52℃。维生素 K1、 维生素K2不溶于水。微溶于油和有机 溶剂。• （4）功能：缺乏VE，将不能生育，还 会引起肌肉萎缩，肾脏损伤等。 • 4、Vk • （1）结构：α-甲基萘醌的衍生物 • 在体内可合成 • 性质：维生素K1是黄色油状物，熔点为- 20℃，加热到110-120℃时分解。维生 素K2是黄色晶体，熔点为52℃。维生素 K1、 维生素K2不溶于水。微溶于油和有机 溶剂