须要说明的是尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养 成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有， 非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都 缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供应人们这些 物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多 r c 酒中含有营养成分，但也含有对人体 有害的成分 这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵 过程中产生的。 20233/23 82023/3/23 8 须要说明的是尽管黄酒、果酒等含有丰富的营养 成分，但不等于说这些营养成分别的食物中根本没有， 非要通过饮酒才能取得。事实上不饮酒的人中也并不都 缺这些营养成分，因为在其他食物中也能供应人们这些 物质。而且有的食物所含的营养成分比酒所含的更多。 酒中含有营养成分，但也含有对人体 有害的成分。 这些成分有的是原料等带入的，有的是在发酵 过程中产生的