白茶 日晒茶，因叶满布白毫而得名，以鲜 爽为上，香气清新。加工工序为：鲜叶～萎 凋～干燥。 白茶的新芽在张开以前就被采摘下来， 先让其水份自然蒸发，使叶片枯萎，然后干 燥。茶汤呈嫩黄色。白茶 日晒茶，因叶满布白毫而得名，以鲜 爽为上，香气清新。加工工序为：鲜叶～萎 凋～干燥。 白茶的新芽在张开以前就被采摘下来， 先让其水份自然蒸发，使叶片枯萎，然后干 燥。茶汤呈嫩黄色