Tissues Lungs 1.0 66% 0.8 pH7.4 pH7.2 0.6 77% 0.4 0.2 0.0 0 20 100 pO2(torr) Figure7-18 图7.18pH对血红蛋白氧亲和性的影响。pH从7.4（红色)降至7.2（蓝色)导致氧合血红 蛋白释放氧气。 2 Lys 40 C terminus Added proton B1 His 146 B1 Asp 94 Figure7-19 图7.19Bor效应得化学基础。在脱氧血红蛋白中，三个氨基酸残基形成两个盐桥稳定T 态结构。一个盐桥依赖于B146气基酸侧链质子化。脱氧血红蛋白带负电荷的B94位天冬气 酸羧基与质子化的B146氨基酸侧链形成盐桥。注意，这两个残基间的氢键（绿色虚线）能 稳定这个盐桥。图 7.18 pH 对血红蛋白氧亲和性的影响。pH 从 7.4（红色）降至 7.2（蓝色）导致氧合血红 蛋白释放氧气。 图 7.19 Bohr 效应得化学基础。在脱氧血红蛋白中，三个氨基酸残基形成两个盐桥稳定 T- 态结构。一个盐桥依赖于46 氨基酸侧链质子化。脱氧血红蛋白带负电荷的4 位天冬氨 酸羧基与质子化的46 氨基酸侧链形成盐桥。注意，这两个残基间的氢键（绿色虚线）能 稳定这个盐桥