■4无机盐和微量元素 ■主要元素-磷、硫、镁、钾、钙等 ■微量元素一铁、锰、锌、铜等 ■5生长因子和产酶促进剂 ■凡能调节微生物代谢活动的徼量有机物,都 称为生长因子,一般指B族维生素 ■如果添加少量物质,就能显著增加酶的产量, 这些物质通常称为产酶促进剂。大部分是诱 导物或者表面活性剂。诱导剂一般是底物或 者底物类似物4.无机盐和微量元素 主要元素--磷、硫、镁、钾、钙等。 微量元素—铁、锰、锌、铜等。 5.生长因子和产酶促进剂 凡能调节微生物代谢活动的微量有机物，都 称为生长因子，一般指B族维生素。 如果添加少量物质，就能显著增加酶的产量， 这些物质通常称为产酶促进剂。大部分是诱 导物或者表面活性剂。诱导剂一般是底物或 者底物类似物