5.1.3蒸发操作的应用 在工业上，有三种情况：蕌 (I)制取液体产品。例如电解食盐水得到的NaOH稀溶液中，含有 约18%的NaC1,通过蒸发方法在除去大部分水的同时，将NaCl结 晶而分离除去，得到规定的液碱产品；蕌 (2)生产固体产品。将稀溶液浓缩达到饱和状态，然后冷却使溶 质结晶与溶液分离，从而获得固粒产品。例如，食盐精制、制 糖、制药等。蕌 (3)制取纯溶剂。采用蒸发方法使溶剂汽化并冷凝，使不挥发性 杂质分离而得到纯溶剂，例如海水淡化制取淡水等。 被蒸发的溶液可以是水溶液，也可以是其它溶液，而工业 上处理的溶液大多为水溶液，所以本章仅讨论水溶液的蒸发。 5.1.3 蒸发操作的应用 在工业上，有三种情况： (1)制取液体产品。例如电解食盐水得到的NaOH稀溶液中，含有 约18%的NaCl，通过蒸发方法在除去大部分水的同时，将NaCl结 晶而分离除去，得到规定的液碱产品； (2)生产固体产品。将稀溶液浓缩达到饱和状态，然后冷却使溶 质结晶与溶液分离，从而获得固粒产品。例如，食盐精制、制 糖、制药等。 (3)制取纯溶剂。采用蒸发方法使溶剂汽化并冷凝，使不挥发性 杂质分离而得到纯溶剂，例如海水淡化制取淡水等。 被蒸发的溶液可以是水溶液，也可以是其它溶液，而工业 上处理的溶液大多为水溶液，所以本章仅讨论水溶液的蒸发