一、盐渍法 • 分为干盐渍法 、盐水渍法 、混合盐渍法 • 或常温盐渍和冷却盐渍（0-5℃） • 或重盐渍、轻盐渍（淡盐渍）一、盐渍法 • 分为干盐渍法 、盐水渍法 、混合盐渍法 • 或常温盐渍和冷却盐渍（0-5℃） • 或重盐渍、轻盐渍（淡盐渍）