4、南瓜：又名番瓜，也称北瓜，按形 状可以分为扁圆形、梨果形、长条形。 一般常用长条形南瓜进行雕刻。长条 形南瓜又称 “牛腿瓜”，是雕刻大型 食品雕刻作品上佳材料。南瓜适合雕 刻黄颜色的花卉，各种动态的鸟类， 大型动物以及人物、亭台楼阁等，因 此，南瓜是食品雕刻理想的材料。 5、黄瓜：常见的有青皮带刺黄瓜、 白皮大个黄瓜、青白皮黄瓜、白 皮短小黄瓜等品种。黄瓜用于雕 刻船、盅、青蛙、蜻蜒、蝈蝈、 螳螂、花卉以及盘边的装饰。4、南瓜：又名番瓜，也称北瓜，按形 状可以分为扁圆形、梨果形、长条形。 一般常用长条形南瓜进行雕刻。长条 形南瓜又称 “牛腿瓜”，是雕刻大型 食品雕刻作品上佳材料。南瓜适合雕 刻黄颜色的花卉，各种动态的鸟类， 大型动物以及人物、亭台楼阁等，因 此，南瓜是食品雕刻理想的材料。 5、黄瓜：常见的有青皮带刺黄瓜、 白皮大个黄瓜、青白皮黄瓜、白 皮短小黄瓜等品种。黄瓜用于雕 刻船、盅、青蛙、蜻蜒、蝈蝈、 螳螂、花卉以及盘边的装饰