饭店管 理概论 第五章 (三)饭店员工培训类型 1、职业培训：岗前培训；岗位培训；持 续培训。 2、发展培训：基层管理者的培训；中、 高层管理者的培训。 (四)饭店员工培训实施步骤 1、发现培训需求 2、制定培训计划 3、实施培训计划 ■4、评估培训效果 饭 店 管 理 概 论 第 五 章 ◼ （三）饭店员工培训类型 ◼ 1、职业培训：岗前培训；岗位培训；持 续培训。 ◼ 2、发展培训：基层管理者的培训；中、 高层管理者的培训。 ◼ （四）饭店员工培训实施步骤 ◼ 1、发现培训需求 ◼ 2、制定培训计划 ◼ 3、实施培训计划 ◼ 4、评估培训效果