点击下载:《畜产品加工学》课程PPT教学课件:肉制品加工原理(2/2)、中式肉制品加工(1/3)
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第二节常见的肉晶加王王艺 一、腌制 熏制 千制 四、煮制 五、油炸第二节 常见的肉品加工工艺 • 一、腌制 • 二、熏制 • 三、干制 • 四、煮制 • 五、油炸
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