第五章：杏 4学时（其中实习1学时） 一、目的要求 1.了解主要种类和品种 2.明确杏生物学特性的特点。 3.掌握杏育苗，建园特点，土肥水和花果管理及花期防霜冻技术。 二、主要讲解内容 1.简介经济意义，栽培历史和现状。 2.主要种类和品种：杏、辽杏、西伯利亚杏、藏杏、兰州大接杏、华县大 接杏、兰州金妈妈杏、张公圆杏、曹杏、梅杏、沙金红态、红玉杏、仰韶黄杏、 金太阳、凯特杏、红丰、新世纪、龙王帽、一窝蜂、超仁、丰仁等。 3.生物学特性：根系分布及生长，枝芽类型及生长，花芽分化、开花、坐 果和果实发育特性。 4.育苗和建园特点：育苗方法，对环境条件的要求，园地、品种选择与栽 植密度。 5.栽培技术特点：土肥水管理，保花保果和整形修剪。 三、讲授重点 1.杏树坐果率低的原因：退化花，花期霜冻，管理粗放 2.园地和品种选择。 3.土肥水管理和花期霜冻预防。 四、教学难点 1.杏树的退化花问题：花器观察 2.花期霜冻的顶防：生物防霜。 五、教学方法与教学手段 1.课堂讲授和果园观察相结合。 2.为使学生了解退化花，在杏的花期，采集不同类型杏花器，课间休息时 让学生观察识别，鼓励学生在校园观察杏花的不同类型。 六、参考书 1,董启风主编中国果树实用新技术大全.北京：中国农业科技出版社，1998 2.李嘉瑞、白晋和杏的栽培与加工上海：上海科学技术出版社，1988 3.龙兴桂主编现代中国果树栽培北京：中国林业出版社，2000