二)、果蔬保鲜的包装要求 在保鲜包装时要求能充分利用各种包装材料所 具有的阻气、阻湿、隔热、保湿、防霉、缓冲、 抗菌、抑菌、乙烯吸收等特性。设计适当的容 器结构,采用相应包装方法对果蔬进行内外包 装,在包装内创造一个良好的微环境条件,降 低果蔬呼吸作用至维持其生命活动所需的最低 限度,并尽量降低蒸发作用,防止微生物侵染 与危害。同时,也应避免果蔬受到机械损伤。（二）、果蔬保鲜的包装要求 • 在保鲜包装时要求能充分利用各种包装材料所 具有的阻气、阻湿、隔热、保湿、防霉、缓冲、 抗菌、抑菌、乙烯吸收等特性。设计适当的容 器结构，采用相应包装方法对果蔬进行内外包 装，在包装内创造一个良好的微环境条件，降 低果蔬呼吸作用至维持其生命活动所需的最低 限度，并尽量降低蒸发作用，防止微生物侵染 与危害。同时，也应避免果蔬受到机械损伤