点击下载:包装工业学_第八章 各类食品包装
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1、软性水果 草莓、葡萄、李子、水蜜桃等软性水果, 含水量大,果肉组织极软,是最不易保 鲜的一类。这类水果要求包装应具有防 压、防振、防冲击性能,包装材料应具 品最好采用半刚性容器包装这类产 有适当的水蒸气、氧气透过率1、软性水果 • 草莓、葡萄、李子、水蜜桃等软性水果, 含水量大,果肉组织极软,是最不易保 鲜的一类。这类水果要求包装应具有防 压、防振、防冲击性能,包装材料应具 有适当的水蒸气、氧气透过率,这类产 品最好采用半刚性容器包装
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