频、现场参观等教学环节。 六、课程考核 (一)考核方式：考查 (二)成绩构成：4 平时成绩占比：40%期末考试占比：60% (三)成绩老核标推 平时成绩考核： 考勒10%+课堂讨论10%+小组作业20% 期末考试考核： 随堂考试60% 七、推荐教材和教学参考资源 推荐教材： 张智慧。康乐服务与管理.北京理工大学出版社，2011 左剑.康乐服务与管理（第二版）.科学出版社，2016.“十二五”规划教材 参考书籍： 郭姣.健康管理学人民卫生出版社，2020.“十三五”规划教材 吴克祥.饭店康乐经营管理（第1版），中国旅游出版社，2004 八、其他说明 大纲修订人：李萍吴矜 修订日期： 大纲审定人： 审定日期： 66 频、现场参观等教学环节。 六、课程考核 （一）考核方式：考查 （二）成绩构成：4 平时成绩占比：40% 期末考试占比：60% （三）成绩考核标准 平时成绩考核： 考勤 10%+课堂讨论 10%+小组作业 20% 期末考试考核： 随堂考试 60% 七、推荐教材和教学参考资源 推荐教材： 张智慧. 康乐服务与管理. 北京理工大学出版社, 2011. 左剑. 康乐服务与管理（第二版）. 科学出版社, 2016. “十二五”规划教材. 参考书籍： 郭姣. 健康管理学. 人民卫生出版社, 2020. “十三五”规划教材. 吴克祥. 饭店康乐经营管理（第 1 版）. 中国旅游出版社, 2004. 八、其他说明 大纲修订人：李萍 吴矜 修订日期： 大纲审定人： 审定日期：