●乳糖 乳糖是乳汁中特有的成分,在普通的牛乳中含量为46% 无机盐 乳汁中含有人体所鲁要的各种无机盐类,其含量虽少,但 在营养上却有重要的作用。 ●维生素 牛乳中含有脂溶性维生素A、D、E、K。水溶性维生素B1 B2、B6B12、C、烟酸、泛酸、维生素H、叶酸等。⚫乳糖 乳糖是乳汁中特有的成分，在普通的牛乳中含量为4—6％。 ⚫无机盐 乳汁中含有人体所需要的各种无机盐类，其含量虽少，但 在营养上却有重要的作用。 ⚫维生素 牛乳中含有脂溶性维生素A、D、E、K。水溶性维生素Bl、 B2、B6、B12、C、烟酸、泛酸、维生素H、叶酸等