实验五 调味酱煮海带加工-17 实验六 虾红素的提取-19 实验七 淡碱水解法提取鱼肝油-20 实验八 蛋白胨的制备-24 实验九 可溶性甲壳素的制备-27 实验十 精氨酸的制取-30 实验十一 褐藻胶的制备-35 实验十二 琼胶的制备-41 实验基本要求 一．实验室规则 （一）、每位同学都应该自觉地遵守课堂纪律，维护课堂秩序。不迟到，不早退， 保持室内安静，不大声谈笑。 （二）、在实验过程中要听候教师的指导，严肃认真地按操作规程进行实验，并 简要准确地将实验结果和数据记录在实验记录本上。 （三）、环境和仪器的清洁整齐是做好实验的重要条件。实验台面、试剂柜必须 保持整洁，仪器、试剂要井然有序。勿将试剂药品洒在台面和地板上。公用试剂 用毕应立即放回原处。实验完毕，需将试剂排列整齐，仪器洗净放好，实验台面 抹拭干净，经教师认可后，方可离去。 （四）、爱护仪器，节约试剂。保持试剂的纯净，严防混杂。不要将滤纸和称量 纸做其他用途。使用和洗净仪器时，应小心仔细，防止损坏仪器。使用贵重精密 仪器时，应严格遵守操作规程。发现故障立即报告教师，不要自己动手检修。要 爱护国家财产，厉行节约。 （五）、实验中充分注意安全。实验室内严禁吸烟！煤气灯应随用随关，必须严 格做到：火着人在，人走火灭。有机溶剂等易燃品不能直火加热，并要远离火源实验五 调味酱煮海带加工-17 实验六 虾红素的提取-19 实验七 淡碱水解法提取鱼肝油-20 实验八 蛋白胨的制备-24 实验九 可溶性甲壳素的制备-27 实验十 精氨酸的制取-30 实验十一 褐藻胶的制备-35 实验十二 琼胶的制备-41 实验基本要求 一．实验室规则 （一）、每位同学都应该自觉地遵守课堂纪律，维护课堂秩序。不迟到，不早退， 保持室内安静，不大声谈笑。 （二）、在实验过程中要听候教师的指导，严肃认真地按操作规程进行实验，并 简要准确地将实验结果和数据记录在实验记录本上。 （三）、环境和仪器的清洁整齐是做好实验的重要条件。实验台面、试剂柜必须 保持整洁，仪器、试剂要井然有序。勿将试剂药品洒在台面和地板上。公用试剂 用毕应立即放回原处。实验完毕，需将试剂排列整齐，仪器洗净放好，实验台面 抹拭干净，经教师认可后，方可离去。 （四）、爱护仪器，节约试剂。保持试剂的纯净，严防混杂。不要将滤纸和称量 纸做其他用途。使用和洗净仪器时，应小心仔细，防止损坏仪器。使用贵重精密 仪器时，应严格遵守操作规程。发现故障立即报告教师，不要自己动手检修。要 爱护国家财产，厉行节约。 （五）、实验中充分注意安全。实验室内严禁吸烟！煤气灯应随用随关，必须严 格做到：火着人在，人走火灭。有机溶剂等易燃品不能直火加热，并要远离火源