第一章青贮饲料(8学时) 让学生在重点了解青贮饲料的优点、原理、制作方法的基础上，掌握 教学目的 青贮饲料的制作技术要点，能用于生产实践中去。 和 1、掌握青贮饲料的原理和调制方法： 教学要求 2、掌握青贮饲料的饲用和管理： 3、掌握青贮饲料的品质鉴定。 教学 重点：青贮饲料的调制方法和品质鉴定； 重点 难点：青贮饲料的基本原理。 难点 1、青贮的意义 2、常规青贮的基本原理 3、制作优良青贮饲料应具备的条件 4、青贮设备 教学内容 5、青不漏贮饲料操作规程 6、 半干青贮 7、添加剂青贮 8、青贮饲料的取用及饲喂 9、青贮饲料的品质鉴定 1、余伯良.发酵饲料生产与应用新技术M.北京：中国农业出版社，1999 2、玉柱.绿汁发酵液对豆科牧草青贮品质的影响M现代草业科学进 主要 展.2002 参考 3、管武太微生物添加剂对青贮高粱发酵品质和稳定性的影响).中国 资料 农业科学.2002 4、韩瑞丽等译添加绿汁发酵液对苜蓿青贮料发酵品质的影响.江西饲 料，2003 备注 多媒体教室 提问： 1、青贮饲料的优点是什么？ 课堂 2、简述青贮饲料的制作原理。 组织 3、如何调制青贮饲料并进行品质鉴定？ 22 第一章 青贮饲料（8 学时） 教学目的 和 教学要求 让学生在重点了解青贮饲料的优点、原理、制作方法的基础上，掌握 青贮饲料的制作技术要点，能用于生产实践中去。 1、掌握青贮饲料的原理和调制方法； 2、掌握青贮饲料的饲用和管理； 3、掌握青贮饲料的品质鉴定。 教学 重点 难点 重点：青贮饲料的调制方法和品质鉴定； 难点：青贮饲料的基本原理。 教 学 内 容 1、青贮的意义 2、常规青贮的基本原理 3、制作优良青贮饲料应具备的条件 4、青贮设备 5、青不漏贮饲料操作规程 6、半干青贮 7、添加剂青贮 8、青贮饲料的取用及饲喂 9、青贮饲料的品质鉴定 主要 参考 资料 1、余伯良.发酵饲料生产与应用新技术[M].北京:中国农业出版社,1999 2、玉柱.绿汁发酵液对豆科牧草青贮品质的影响[M].现代草业科学进 展.2002 3、管武太.微生物添加剂对青贮高粱发酵品质和稳定性的影响[J].中国 农业科学.2002 4、韩瑞丽等译.添加绿汁发酵液对苜蓿青贮料发酵品质的影响.江西饲 料,2003 备注 多媒体教室 课堂 组织 提问： 1、青贮饲料的优点是什么? 2、简述青贮饲料的制作原理。 3、如何调制青贮饲料并进行品质鉴定？