AH:NaNO,HCL N2 4 湖+aNO,gN-O ANO, -NR,+aN妈oN-O-NR, 16、糖 (1)Molish反应：糖与a-萘酚/酒精，浓HSO4作用，生成紫色 环，可鉴别糖类。 (2)Seliwanoff反应：酮糖与间苯二酚的浓盐酸溶液一起加热， 生成红色溶液。 (3)氧化反应： A.与AgNH)2J作用，生成银镜（或与斐林试剂作用生成砖红 色沉淀)。 CHO C00 [Ag(NH)J +Ag}或Cu,01 CH-OH CHOH B.Br/HO:红棕色褪色 CHO +Br2 H2O CH2OH CH2OH (4)成脎反应：单糖与过量的苯肼作用，生成黄色沉淀一糖脎。 CHO CH-NNH- NNH- +NHN出（过量）→ CH2OH CH2OH (5)与碘溶液反应：与【/KI溶液作用，直链淀粉呈蓝色，支链