实验实习一小麦、大麦、黑麦、燕麦（简称四种麦 类)的形态特征及大麦亚种的观察 一、目的要求： 1.掌握四种麦类的形态特征及区别。 2.掌握大麦栽培种的形态特征及区别。 二、内容说明： (一)四种麦类幼苗、穗子的区别。 1.幼苗形态特征 麦 类 小麦 大麦 黑麦 燕麦 项 初生根数目 3-6 5-8 4 3 叶片大小及颜色 绿、紫、中、绿 淡绿、大、黄绿 紫红、绿小、深绿 淡绿、中、绿 叶鞘上有无茸毛 有短茸毛 无 有长茸毛 无 叶舌 较短小 中等大 短小 较大 叶耳 中等大，尖端有茸毛 最大、无茸毛 最小、易凋 无 2.穗的形态特征 麦类 小麦 项目 大麦 黑麦 燕麦 花 序 穗状 穗状 穗状 圆锥 每穗轴节上 小穗梗上着生一 着生小穗数 3 1 小穗 每小穗结实 3-5 1、(0) 2 1 小花数 护颖 宽大多脉有龙 狭小无龙骨 狭窄有明显龙骨 宽大、能包住花部 骨顶齿 外颖 光滑无龙骨 具有明显龙骨 龙骨明显有茸毛 光滑、无龙骨 外颖背部顶端 外颖背部顶端下 芒着生位置 稍下 外颖顶端 外颖项端 方三分之一处2 实验实习一 小麦、大麦、黑麦、燕麦（简称四种麦 类）的形态特征及大麦亚种的观察 一、目的要求： 1．掌握四种麦类的形态特征及区别。 2．掌握大麦栽培种的形态特征及区别。 二、内容说明： （一）四种麦类幼苗、穗子的区别。 1．幼苗形态特征 麦 类 项目 小 麦 大 麦 黑 麦 燕 麦 初生根数目 3—6 5—8 4 3 叶片大小及颜色 绿、紫、中、绿 淡绿、大、黄绿 紫红、绿小、深绿 淡绿、中、绿 叶鞘上有无茸毛 有短茸毛 无 有长茸毛 无 叶 舌 较短小 中等大 短小 较大 叶 耳 中等大,尖端有茸毛 最大、无茸毛 最小、易凋 无 2．穗的形态特征 麦类 项目 小 麦 大 麦 黑 麦 燕 麦 花 序 穗状 穗状 穗状 圆锥 每穗轴节上 着生小穗数 1 3 1 小穗梗上着生— 小穗 每小穗结实 小花数 3—5 1、（0） 2 1 护颖 宽 大 多脉 有 龙 骨顶齿 狭小无龙骨 狭窄有明显龙骨 宽大、能包住花部 外颖 光滑无龙骨 具有明显龙骨 龙骨明显有茸毛 光滑、无龙骨 芒着生位置 外 颖 背部 顶 端 稍下 外颖顶端 外颖顶端 外颖背部顶端下 方三分之一处