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4.总结并写出氨基酸的结构通式 5.总结氨基酸结构的相同点都含 并且都有 并且一个氨基和一个羧同时连接 在 各 蛋白 要组成元素有哪些 7.练习判断下表物质是否是氨酸?若是,指出它的R基用红笔圈出)。 CH, CH, HOOC-C-COOH H.NC-NH 1 2 H HOOC-C-CH-NH NH. 3 HOOC-CH NH, HOOC-CH-NH. NH, 4 H 8.组成人体的要基酸有两 能在人体内合成的 必须从食物中获得的 有些食品中 某些基这些氨基酸属于哪一类? 探究左 基酸形成蛋白质的过程 ,图2-10氨基酸脱水缩合示意, 回答下列问题 1)两个 间的结合方 是什么?形成的产物是什 (2)连接两个氨基酸分子的化学键叫什么这个化学键是怎样形成的? 2.(1)写出两个氨基酸脱水缩合的反应式 4.总结并写出氨基酸的结构通式。 5.总结氨基酸结构的相同点:都含有 ,并且都有 ,并且一个氨基和一个羧基同时连接 在 。不同点:不同的氨基酸的 各不相同。 6.从氨基酸的结构通式看,蛋白质的主要组成元素有哪些? 7.练习:判断下表物质是否是氨基酸?若是,请指出它的 R 基(用红笔圈出)。 1 2 3 5 4 8.组成人体的氨基酸有两类: 能在人体内合成的叫 ,必须从食物中获得的叫 。 有些食品中要添加某些氨基酸,这些氨基酸属于哪一类? 。 探究三、氨基酸形成蛋白质的过程 [自主学习] 1.观察教材中 P30图 2-10 氨基酸脱水缩合示意图,思考并回答下列问题。 (1)两个氨基酸之间的结合方式是什么?形成的产物是什么? (2)连接两个氨基酸分子的化学键叫什么?这个化学键是怎样形成的? 2.(1)写出两个氨基酸脱水缩合的反应式
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