点击下载:福建医科大学:《生物化学》课程PPT教学课件(第六版)第一章 蛋白质的结构与功能(授课教师:郑辉)
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、蛋白质的生物学重要性 1.蛋白质是生物体重要组成成分 分布广:所有器官、组织都含有蛋白质 细胞的各个部分都含有蛋白质。 含量高:蛋白质是细胞内最丰富的有机 分子,占人体干重的45%,某些组织含量更 高,例如脾、肺及横纹肌等高达80%二、蛋白质的生物学重要性 1. 蛋白质是生物 体重要组成成分 分布广:所有器官、组织都含有蛋白质; 细胞的各个部分都含有蛋白质。 含量高:蛋白质是细胞内最丰富的有机 分子,占人体干重的45%,某些组织含量更 高,例如脾、肺及横纹肌等高达80%
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