前言 随着人们生活水平日益提高，广大消费者对果品的消费观念和要求 也在改变，对果实的颜色、质地、风味和营养价值均有较高的要求。中 国加入世界贸易组织后，受到洋水果的巨大冲击，提高国产水果的国际 竞争力，关键在于提高果实的品质。如何提高果品的品质成了生产上亟 待解决的问题。疏花疏果是生产上提高果实食用品质的一个常用的技术 措施，如龙眼和枇杷在果实生长发育的早期，均应进行疏果，以增大果 实的单果重和可食率等。但这个技术措施常由于认识不够或是小农意识 太强，而难以贯彻。 一、实验目的 本实验包括田间处理，生物学效应追踪和实验室分析三个部分，通 过田间疏果处理操作，田间生物学效应的追踪调查，样品的实验室处理 和相关生理指标分析，实验数据的统计分析，以及运用所学的理论知识 对实验结果和现象进行分析和解释，综合培养学生的操作能力、数据分 析能力和知识综合运用能力。 二、材料与方法 1.试材园艺学院长冈山果园三年生的番石榴树。 2.田间处理和生物学效应的追踪调查 在田间选择树势和挂果量相近的番石榴树20株，其中一组做疏果处 理和另一组为对照。统计每棵树的总果数和总枝梢数，确定疏果的强度， 此后每株树选择15个果挂牌，并用游标卡尺测量果实的纵横径。学生至 少每星期测量一次果实的纵横径，直至果实成熟，并绘出处理和对照果 的生长曲线，进行差异显著性分析。 3 前言 随着人们生活水平日益提高，广大消费者对果品的消费观念和要求 也在改变，对果实的颜色、质地、风味和营养价值均有较高的要求。中 国加入世界贸易组织后，受到洋水果的巨大冲击，提高国产水果的国际 竞争力，关键在于提高果实的品质。如何提高果品的品质成了生产上亟 待解决的问题。疏花疏果是生产上提高果实食用品质的一个常用的技术 措施，如龙眼和枇杷在果实生长发育的早期，均应进行疏果，以增大果 实的单果重和可食率等。但这个技术措施常由于认识不够或是小农意识 太强，而难以贯彻。 一、实验目的 本实验包括田间处理，生物学效应追踪和实验室分析三个部分，通 过田间疏果处理操作，田间生物学效应的追踪调查，样品的实验室处理 和相关生理指标分析，实验数据的统计分析，以及运用所学的理论知识 对实验结果和现象进行分析和解释，综合培养学生的操作能力、数据分 析能力和知识综合运用能力。 二、材料与方法 1．试材 园艺学院长冈山果园三年生的番石榴树。 2．田间处理和生物学效应的追踪调查 在田间选择树势和挂果量相近的番石榴树 20 株，其中一组做疏果处 理和另一组为对照。统计每棵树的总果数和总枝梢数，确定疏果的强度， 此后每株树选择 15 个果挂牌，并用游标卡尺测量果实的纵横径。学生至 少每星期测量一次果实的纵横径，直至果实成熟，并绘出处理和对照果 的生长曲线，进行差异显著性分析