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3.罐藏食品的优点 ①罐头食品可以直接食用,它的食味基本上能保持原有 的风味和营养,并且有些罐头风味胜于鲜果,如菠萝罐 头、板栗罐头等。 ②罐头食品可在常温下保存,加工良好的可保存1一2年 不坏,是军需、旅游、航空和野外工作优良而方便的食 物,且能常年供应市场,不受季节影响。在国外罐头食 品己成为人们的日常食品。 3.罐藏食品的优点 ①罐头食品可以直接食用,它的食味基本上能保持原有 的风味和营养,并且有些罐头风味胜于鲜果,如菠萝罐 头、板栗罐头等。 ②罐头食品可在常温下保存,加工良好的可保存1—2年 不坏,是军需、旅游、航空和野外工作优良而方便的食 物,且能常年供应市场,不受季节影响。在国外罐头食 品已成为人们的日常食品
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