一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水 化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体 干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的,如淀粉

第三章碳水化合物 一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的如淀粉

§6-1 有机物运输的途径、形式和速度 §6-2 有机物运输的机理 §6-3 有机物的分配与调控

第一节 胺 第二节 重氮和偶氮化合物 第三节 酰胺——化学性质 第四节 生物碱

酶催化的有机合成反应 将生物催化剂应用于有机合成是目前最吸引 人的研究领域。有机化合物的生物合成和生物转 化是一门以有机合成化学为主，与生物学密切联 系的交叉学科，它也是当今有机合成化学的研究 热点和重要发展方向

第一节有机物质的运输 一、有机物质运输的途径与形式 二、有机物运输的方向与度量 第二节有机物的分配与调控 一、源-库单位 二、有机物的分配规律 三、有机物的运输分配与作物产量和品质

第一节 有机固体废弃物的微生物处理及其微生物群落 第二节 废气的生物处理

西北农林科技大学：《有机化学》课程教学大纲（农林生物类）有机化学 Organic Chemistry

一、质谱 二、红外光谱 三、紫外光谱 四、核磁共振

西北农林科技大学：《有机化学》课程PPT教学课件（农林生物类）第02章 命名体系（有机物的系统命名）