一. 制造业的地位和作用； 二. 我国制造业的现状； 三. 机械制造业的发展； 四. 机械制造工程学的研究对象； 五. 教材及主要参考书目； 六. 考核方式

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一、制造业的地位和作用; 二、我国制造业的现状; 三、机械制造业的发展; 四、机械制造工程学的研究对象; 五、教材及主要参考书目; 六、考核方式

主要参考书: (1)李艳.发酵工业概论.中国轻工业出版社.1999 (2)曹军卫,马辉文微生物工程科学出版社2002 (3)PF斯坦伯里,A惠特克发酵工艺学原理中国医药科技出版社.1992

(1)薯类原料甘薯、木薯和马铃薯等 (2)谷物原料玉米、高梁、大米和小麦等 (3)糖类原料废糖蜜、甘蔗、甜菜等 (4)野生植物原料椽子仁、土茯苓、楝树果等 (5)纤维原料森林工业和木材加工工业的下脚料 农作物秸秆、甘蔗渣、废纤维垃圾和废纸浆等。 (6)其他原料亚硫酸纸浆废液、淀粉渣等

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