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华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第二章水

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华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学实验指导书（共三十个实验）

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 9 Microbial Ecology

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 8 Bacterial genetics

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 6 Microbial Growth and Metabolism

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 5 Viruses

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 4 Eukaryotic Microorganisms

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 2 Cell Biology

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华中农业大学：《食品微生物学》课程PPT教学课件（Food Microorganism）Chapter 1 Biology of microorganism

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验九膨化糯米米饼的制作