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山西师范大学：《食品安全学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOC　文档大小：53KB　文档页数：4
山西师范大学：《食品安全学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOC　文档大小：59KB　文档页数：6
山西师范大学：《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
长沙理工大学：《食品卫生学》课程PPT教学课件（2023）第1章 绪论（负责人：刘冬敏）
文档格式：PPT　文档大小：18.67MB　文档页数：53
长沙理工大学：《食品卫生学》课程PPT教学课件（2023）第1章 绪论（负责人：刘冬敏）
长沙理工大学：《食品卫生学》课程PPT教学课件（2022）第1章 绪论（负责人：刘冬敏）
文档格式：PPT　文档大小：17.02MB　文档页数：51
长沙理工大学：《食品卫生学》课程PPT教学课件（2022）第1章 绪论（负责人：刘冬敏）
山西师范大学：《免疫学概论》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOC　文档大小：46KB　文档页数：5
山西师范大学：《免疫学概论》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOC　文档大小：45KB　文档页数：3
山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
山西师范大学：《食品包装学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOC　文档大小：38.5KB　文档页数：5
山西师范大学：《食品包装学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
华南农业大学：《食品营养学》课程教案讲义（主讲：王弘）
文档格式：DOC　文档大小：109KB　文档页数：17
一、营养功能 二、感官功能 三、生理功能 什么是营养? 是指人摄取食物后,在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程
云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第五章 乳的化学成分和性质（2/3）
文档格式：PPT　文档大小：145KB　文档页数：50
第二节 乳中各成份的分散状态 第三节 乳的物理性质
南京农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（课件讲义）第二章 原核微生物的形态结构与功能
文档格式：PDF　文档大小：3.86MB　文档页数：109
第一节细菌 第二节放线菌
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