《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章 果酒加工

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第三章 果蔬汁的加工

《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第一章 果蔬加工保藏原理及预处理

兰州交通大学：《数控加工工艺》课程PPT教学课件（讲稿）第5章 加工中心加工工艺

脂类的分类 油脂的组成、结构及食品中主要油脂的脂肪酸组成 与食品加工有关的油脂性质：熔点、同质多晶现象、塑性及起酥性、乳化性等。 加工过程中油脂的化学变化：水解、氧化、热分解 油脂的加工化学：油脂的精炼、油脂氢化、酯交换

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第一章 数控技术概述 第二章 数控编程的基本原理 第三章 数控加工编程基础 第四章 数控铣床及铣削加工中心编程 第五章 数控车床及车削加工中心编程 第六章 数控仿真系统

8.2.1 同相放大器 8.2.2 同相加法器 8.2.3 反相放大器 8.2.4 反相加法器 8.2.5 加减法电路 8.2.6 差动放大器 8.2.7 电流－电压转换器和电压－电流转换器 8.2.8 积分器和微分器