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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第二十章 蛋与蛋制品的加工卫生与检验
文档格式:PDF 文档大小:6.98MB 文档页数:67
第一节 蛋的形态结构、化学组成及食用意义 一、蛋的形态结构 二、蛋的化学组成 三、蛋的理化性质 四、蛋的食用价值 第二节 鲜蛋贮存保鲜的卫生监督 一、鲜蛋贮存保鲜的意义和基本原则 二、鲜蛋的消毒与贮存保鲜方法及卫生要求 第三节 蛋在保藏时的变化及新鲜度的检验 一、蛋在保藏时的变化 二、蛋的卫生检验 三、蛋的理化学检验 四、蛋的卫生标准及商品评定 第四节 蛋制品的加工卫生与检验 一、冰蛋品的加工卫生与检验 二、干蛋品的加工卫生与检验 三、再制蛋的加工卫生与检验 四、蛋制品的卫生标准
西北农林科技大学:《农业昆虫学》课程教材讲义(电子版)第15章 干果类害虫
文档格式:PDF 文档大小:12.08MB 文档页数:25
西北农林科技大学:《农业昆虫学》课程教材讲义(电子版)第15章 干果类害虫
中国浦东干部学院:国际交往能力讲座(PPT讲稿)领导干部国际礼仪
文档格式:PPT 文档大小:2.8MB 文档页数:49
一、概述 二、仪表 三、仪态 四、仪餐 五、仪式 六、结束语
《种子学》课程教学资源(文献资料)超干种子耐贮藏性的细胞学及生理生化基础
文档格式:PDF 文档大小:215.61KB 文档页数:8
《种子学》课程教学资源(文献资料)超干种子耐贮藏性的细胞学及生理生化基础
《大学物理》课程电子教案(PPT教学课件)第一篇 力学 第五章 波动学基础
文档格式:PPT 文档大小:3.62MB 文档页数:45
一、波动的运动学规律(引入运动学参量、运动学方程、波动的合成) 二、波动的动力学规律 三、波动的能量 §5-1 波动的运动学规律 §5-2 波动的动力学规律 §5-3 波动的能量和能流 §5-4 波的干涉、驻波 §5-5 多普勒效应
南方医科大学:《机能实验学》课程教学资源(课件讲稿)蛙类基本操作——坐骨神经干腓肠肌标本的制备
文档格式:PDF 文档大小:674.25KB 文档页数:8
南方医科大学:《机能实验学》课程教学资源(课件讲稿)蛙类基本操作——坐骨神经干腓肠肌标本的制备
《医学物理学》课程教学资源(PPT课件)第十三章 波动光学(光的干涉 interference of wave)
文档格式:PPT 文档大小:7.4MB 文档页数:50
《医学物理学》课程教学资源(PPT课件)第十三章 波动光学(光的干涉 interference of wave)
《普通物理学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 几何光学 12-3 双缝干涉
文档格式:PPT 文档大小:2.42MB 文档页数:20
《普通物理学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 几何光学 12-3 双缝干涉
《基础护理技术操作学》课程教学资源(参考文献)饮食干预治疗脑卒中后便秘的疗效
文档格式:PDF 文档大小:205.96KB 文档页数:3
《基础护理技术操作学》课程教学资源(参考文献)饮食干预治疗脑卒中后便秘的疗效
陕西师范大学:《食品科学概论》课程教学资源(PPT课件)第九章 果品蔬菜加工
文档格式:PPT 文档大小:2.49MB 文档页数:55
第一节 果品蔬菜加工前处理及用水的处理 第二节 果品蔬菜罐头 第三节 果品蔬菜汁加工 第四节 果品蔬菜糖制 第五节 蔬菜的腌制 第六节 果酒的酿制 第七节 果品蔬菜干制
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