《动物性食品卫生学》是动物医学专业(本科)的专业必选课,该课以兽医学和公共卫生学的理论为基础,研究肉、禽、蛋、乳和水产等动物性食品的预防性和生产性卫生监督,产品的质量鉴定以及最合理的加工利用,以便于保证生产经营与人畜健康,防止疾病传播和增进人类福利

教学目的 1.掌握:地球环境的圈层构造 2.熟悉:人类与地球各圈层的关系,草地对各圈层的依赖与影响 教学重点 1.大气、水圈、土壤圆、生物圜 教学难点 1.草地对各圈层的依赖与影响 教学方法启发式

牧草及饲料作物育种学是人工草地生产学科不可缺少的支柱学科之一,是草学专业的核 心课程,主要根据生产发展需求,综合应用遗传学及其它自然科学的理论和技术,改良牧草 及饲料作物的遗传性、创造符合人类要求的优良品种,并通过良种繁育,为生产提供大量的 优质良种,充分发挥优良品种的作用。所以在草学专业开设该门课程是十分有意义的。 牧草及饲料作物育种学是草学专业必修的专业课之一,是一门综合性的应用科学

中枢神经系统药理概论 一、中枢神经系统(CNS)在机体生理活动中发挥着主导 和协调作用。 二、通过神经体液性调节维持内环境稳定,并对外环境及 时作出反应,在人类,它还主宰着高度的智能及复杂行为 ,其结构和功能远比外周神经复杂。 表现形式原有功能降低(抑制)(中枢抑制药) 原有功能提高(兴奋)(中兴药)

概述 食用菌( Edible fungi)是一类可供人类食用的大型真菌的统称,或“可形成可食子实体的大型 真菌”,俗称蘑菇。而“蘑菇”通常是指有明显伞、柄之分的伞菌,食用菌中大多数属此类,因而得名

水污染及其治理 水是一种宝贵的自然资源,它是人类生存所必需的。水是一种可 以更新的自然资源,它可以通过复原更新和不断地循环利用。尽管地 球上的水资源很丰富,但淡水的资源却很有限,在地球上的分布也不 均匀,如果对水资源开发利用过度,不注意合理利用,就有可能产生 水资源危机

土壤的独特性质决定了它在陆地生态系统中的地位,首先土壤是 具有肥力的物质,它可以从环境条件和营养条件两方面来供应和协调 植物的生长发育,从而保障了动物和人类获得必要的食物,成为人 类、动物和微生物栖息繁衍的主要场所。土壤环境和植物是构成陆地 生态系统食物链的起始和主要的环节,植物产品的数量和质量主要为 土壤环境质量所决定,从而通过食物链来影响人们的生活和身体健 康,可见保证土壤环境质量的重要性

地被植物的概念和分类 地被植物( coverplant)-般指覆盖于地表的低矮的植物群体。在植物种类上,不仅包括多年生低矮草本 和蕨类植物,还有一些适应性强的低矮、匍匐型的灌木和藤本植物。草坪植物依其性质也属地被植物, 由于草坪很早以前就为人类广泛应用,在长期栽培过程中,已形成一个独立的体系,而且它的生产与养 护管理也与其他地被植物不同,因而通常将其另列为一类

绪论 第一节植物与植物界 植物的多样性 1.种类多样性。在自然界中,现在已知道的植物种类多达五十余万种。包括:藻类,菌类 地衣,苔藓,蕨类,和种子植物。它们的大小,形态结构和生活方式各不相同,共同组成复杂的植物界。也使人类社会生活更加多姿多彩。 2.植物在地球上分布的多样性。热带——寒带,海洋—陆地,平原—高山。其分布极 广,从平原,冰雪封闭的高山,严寒两极地带,炎热的赤道区域,江河湖海的水面合深处,千里的 沙漠和荒原,都有植物生活。几乎可以说自然界处处都有着植物

绪论 第一节植物与植物界 一、植物的多样性 1.种类多样性。在自然界中,现在已知道的植物种类多达五十余万种。包括:藻类,菌类, 地衣,苔藓,蕨类,和种子植物。它们的大小,形态结构和生活方式各不相同,共同组成复杂的植 物界。也使人类社会生活更加多姿多彩。 2.植物在地球上分布的多样性。热带寒带,海洋陆地,平原高山。其分布极 广,从平原,冰雪封闭的高山,严寒两极地带,炎热的赤道区域,江河湖海的水面合深处,千里的 沙漠和荒原,都有植物生活