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– 蛋白质的组成及结构 – 氨基酸的性质 – 蛋白质在食品中的功能特性 – 食品加工对蛋白质的影响 – 蛋白质的水解 – 食品中的蛋白质
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冰淇淋概念 冰淇淋是以稀奶油为主要原料,其中添加牛乳、水、砂糖、香料以及稳定剂等经冰 结而成的产品。由于其中所含成分系以脂肪为主的牛乳成分,所以营养价值很高,且易 于消化
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-矿物质的基本概念与分类 -矿物质的存在形式 -食品中的矿物质矿物质的生物学功能 -矿物质在食品中的功能特性 -食品中矿物质的生物有效性 -加工方法和包装材料对矿质元素的影响
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第一节采食量的概念和意义 第二节采食量的调节 第三节影响采食量的因素
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第一节营养与动物繁殖 第ニ节繁殖周期中母畜及胎儿的营养生理规律 第三节繁殖母畜的营养需要 第四节繁殖公畜的营养需要
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一、基本概念 二、转录起始:RNA聚合酶、启动子 三、转录的基本过程 四、转录后加工 五、原核生物与真核生物mRNA的特征比较 六、RNA合成与DNA合成异同点
文档格式:PPT 文档大小:2.5MB 文档页数:69
第一节土壤基本知识 第二节土壤环境质量监测方案 第三节土壤样品的采集与加工管理 第四节土壤样品的预处理 第五节土壤污染物的测定
文档格式:PPT 文档大小:220.5KB 文档页数:70
一、会计科目设计与会计信息系统设计 会计信息系统设计就是围绕基本的财务指标,设立会计信息的收集、整理、加工、处理、输出的方式和程序
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一、编程的内容与步骤 数控编程的过程可以用流程图2-1表示。各环节简要说明如下:
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一、数控装置的作用 数控装置的主要作用是,读入数控加工程序,将其 转换成控制机床运动和辅助功能要求的格式,分别送 给进给电机控制单元、主轴电机控制单元和PLC,具 有内置PLC功能的数控装置本身具有逻辑量解算功能, 直接将解算结果送给机床强电控制系统。具有闭环控 制功能的数控系统还会读入机床位置检测装置发出的 实际位置信号,与指令位置比较后,用其差值控制机 床的移动,可以获得较高的位置控制精度
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