• 化学计量基础 • 生物反应的质量衡算 • 生物反应过程的得率系数 • 生物学基础 • 细胞数动力学 • 无抑制的细胞生长动力学 • 有抑制的细胞生长动力学 • 产物形成动力学 • 环境因素对生长及代谢的影响 • 传质 • 气-液传质 • 液体-微生物传质 • 传热 • 剪切力问题

一、概 述 生物碱是人类对植物药中有效成分研究得最早而较多的一类成分。从十九世纪德国学者 F.W.Sert. . u rner 从鸦片中分离出吗啡碱（morphine）以来，迄今已从自然界中分离得到约 10000种生物碱类化合物。在《全国医药产品大全》 中收载的生物碱药物及其制剂达六十余种

①所有生物都是由细胞和细胞产物所构成; ②新细胞只能由原来的细胞经分裂而产生 ③所有细胞都具有基本上相同的化学组成和代 谢活性; ④生物体总的活性可以看成是组成生物体的各

一、毒理学(Toxicology) 毒理学:是研究物理、化学和生物因素,特别是化学因素对生物机体的损害作用及其机理的科学。 环境毒理学:研究环境污染物,特别是化学污染物对生物有机体,尤其是对人体的损害作用及其机理的 科学

一、毒理学(Toxicology) 毒理学:是研究物理、化学和生物因素,特别 是化学因素对生物机体的损害作用及其机 理的科学。 环境毒理学:研究环境污染物,特别是化学污 染物对生物有机体,尤其是对人体的损害 作用及其机理的科学

不同生物合成氨基酸的能力不同,合成氨基酸的种类也有很大差异。 必需氨基酸:肌体维持正常生长所必需而又不能自己合成,需从外界获取的 氨基酸。 人和大白鼠需以下十种氨基酸(由大白鼠喂饲试验得来):Phe、Iys、Ie Leu、Met、Thr、Trp、Val、(His、Arg) 对于成人为前八种,对幼小动物为十种。 非必需氨基酸:肌体可以通过其他原料自己合成的氨基酸。 高等植物可以合成自己所需全部氨基酸。微生物合成氨基酸能力有很大差 距。 E coli可合成全部所需氨基酸,乳酸菌则不能合成全部

（一）名词解释 1． 生物氧化（biological oxidation） 2． 呼吸链（respiratory chain） 3． 氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 4． 磷氧比 P/O（P/O） 5． 底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation） 6． 能荷（energy charge）：

6-1引言 (1)脂质:一类低溶于水而溶于非极性溶剂的生物有机分子。结构差异极大。 (2)分类: 单纯脂质:如甘油三酯、蜡复合脂质:除含脂肪酸和醇外,还有非脂成分

蛋白质的生物合成,即翻译,就是将核酸中由4种核苷酸序列编码的遗传信息,通过遗传密码破译的方式解读为蛋白质一级结构中20种氨基酸的排列顺序

Chapter112核酸通论 一、核酸的发现和研究简史 (一)核酸的发现 1868年瑞士 F科学家Miescher从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离得到。但其生物学作用是在70年后才得到证明