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第一节 消毒乳概述 第二节 巴氏杀菌乳的技工技术 第三节 灭菌乳及无菌包装技术
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第一节概述 第二节冰淇淋的加工技术
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第一节 乳的组成与化学性质 第二节 乳的物理性质 第三节 异常乳
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一、食工原理课程简介 1食工原理的研究对象 2食工原理的学科性质与研究方法 3食工原理的学习方法
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《机械基础》是学生在今后学习《食品加工机械》和《包裝机械概论》等机械类课程的-门重要 的基础课,本课程教学要求是:
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试1及答案_学习情境三
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试1及答案_学习情境四
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试2及答案_学习情境三
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试2及答案_学习情境四
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试3及答案_学习情境一
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