《天然橡胶加工学》课程教学资源（参考资料）高分子化学与物理——天然橡胶的改性（PPT讲稿）

这一反应加热即能进行，因为它们的前线轨道对称性 匹配，如图所示

一、植物来源： 二、采收加工： 三、性状鉴别： 四、显微鉴别： 五、化学成分及理化鉴别： 七、常见的伪品有：

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食品添加剂是指在食品生产、加工、储运、保藏等过程中，为了改良食品品质及其色、香、味，改善 食品结构，防止食品氧化、腐败、变质和为了加工需要及一些特殊目的而加入食品中的化学合成物质或天 然物质。这些物质在食品中必须对人体无害，也不影响食品的营养价值，而且要具有增进食品的感官性状 或提高食品质量的作用

一、脂的分类与组成 二、脂的结构和物理性质 三、脂的化学性质 四、油脂品质的表示方法 五、油脂的加工化学 六、油脂在食品中的应用

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