固态发酵起源于中国,具有几千年的历史。近年来,由于固态发酵具有节水、节能的 独特优势,属于清洁生产技术、逐步得到世界各国的重视。因此,本书从全新角度和从发 展的观点来讨论固态发酵,以期使人们重新认识固态发酵

发酵染菌能给生产带来严重危害,防止杂菌污染是任何发酵工厂的一项重要工 作内容。尤其是无菌程度要求高的液体深层发酵,污染防止工作的重要性更为突 出。 所谓“杂菌”,是指在发酵培养中侵入了有碍生产的其他微生物。 几乎所有的发酵工业,都有可能遭受杂菌的污染。染菌的结果,轻者影响产量或产 品质量,重者可能导致倒罐,甚至停产

植物受精后,受精卵发育成胚,胚珠发育成种子子房壁发育成果皮,子房发育形成果 实。种子和果实形成时,形态上及生理生化上都发生很大的变化。多数植物的种子和某些植 物的营养繁殖器官,在成熟后进入休眠,不能立即发芽。此外,随着植株年龄的增长,植物 生命力逐渐下降,发生衰老和器官脱落现象。这方面的研究对延持衰老和防止器官脱落,有 着重要的理论及实践意义

一、概述 二、润滑系油路 三、润滑系主要部件 四、曲轴箱通风

一、概述 二、水冷系 三、风冷系 四、变速器机油冷却系

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1895年伦琴发现用高速电子冲击固体时,有 种新射线从固体上发出来

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（1)在起动发动机(包括冷车的)时,一般无需踩下油门踏板。因为电控发动机都 具有冷起动混合气加浓、自动冷车快炱速等功能,能保证发动机不论在冷车或 热车正当时都能顺利起动。若在起动时油门开度太大,控制系统将会进入断油 控制状态,反而使发动机无法起动

同步发电机电枢反应 Armature reaction of syncnronous generator 一、电枢反应的概念