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速冻食品 Fast Frozen Food 是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存, 于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来 保存食品原来品质,而不借助任何防腐剂和添加剂,同时具有美味、方便、健康、卫生、营 养、实惠的好处
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第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺
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刚体:在外力作用下,形状和大小都不发生变 化的物体 . (任意两质点间距离保持不变的特殊质点 组) 刚体的运动形式:平动、转动 . 刚体平动 质点运动 平动:若刚体中所有点 的运动轨迹都保持完全相同, 或者说刚体内任意两点间的 连线总是平行于它们的初始 位置间的连线
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例1 为保证设备正常工作,需要配备适量 的维修人员 . 设共有300台设备,每台的工 作相互独立,发生故障的概率都是0.01.若 在通常的情况下,一台设备的故障可由一 人来处理 . 问至少应配备多少维修人员, 才能保证当设备发生故障时不能及时维修 的概率小于0.01? 我们先对题目进行分析:
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第六节 保藏食品的新方法 第一讲 保藏食品的新方法
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计算机病毒(Computer Virus)在《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》 中被明确定义,病毒“指编制或者在计算机程序中插入的破坏计算机功能或者破坏数 据,影响计算机使用并且能够自我复制的一组计算机指令或者程序代码”。 计算机病毒的长期性:病毒往往会利用计算机操作系统的弱点进行传播,提高系 统的安全性是防病毒的一个重要方面,但完美的系统是不存在的,过于强调提高系统 的安全性将使系统多数时间用于病毒检查,系统失去了可用性、实用性和易用性,另 一方面,信息保密的要求让人们在泄密和抓住病毒之间无法选择
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第一节 食品样品的采集和保存 第二节 食品样品的前处理
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一、选择题:A型题(每题1分,共40分) 1.机体内环境的稳态是指 A.细胞内液理化性质保持不变B.细胞外液理化性质保持不变C.细胞内液化学成分相对恒定 D.细胞外液化学成分保持恒定E.细胞外液理化性质相对恒定
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西北农林科技大学:《园艺产品贮运学》课程教学资源(实验指导)实验七 切花保鲜液配制及其鲜切花保鲜处理
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一、 用于存放大量的数据 二、当程序运行结束时其数据被永久地保存在文件中 三、文件保存在各种辅助存贮器中 四、磁盘 五、光盘 六、U盘(闪存)
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