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石河子大学:《仪器分析》课程教学资源(授课教案)仪器分析教学仪器分析教案(任课教师:洪成林)
文档格式:DOC 文档大小:397.5KB 文档页数:57
石河子大学:《仪器分析》课程教学资源(授课教案)仪器分析教学仪器分析教案(任课教师:洪成林)
石河子大学:《仪器分析》课程PPT教学课件(药学仪器分析化学)第七章 沉淀滴定法和重量分析法
文档格式:PPT 文档大小:3.16MB 文档页数:133
石河子大学:《仪器分析》课程PPT教学课件(药学仪器分析化学)第七章 沉淀滴定法和重量分析法
石河子大学:《仪器分析》课程教学课件(化学工程与工艺)气相色谱分析法(Gas Chromatography,GC)
文档格式:PDF 文档大小:1.95MB 文档页数:95
历史沿革 基本分类 基本理论 色谱描述
中国科学技术大学:分子荧光与磷光光谱分析法(PPT课件讲稿)分子荧光 Fluorescence、分子磷光 Phosphorescence
文档格式:PPT 文档大小:1.84MB 文档页数:59
第一节 基本原理 第二节 仪器 第三节 荧光的测定方法
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(PPT课件)第九章 风味化学 Flavor Chemistry(食品的滋味化学 Taste chemistry of food)
文档格式:PPT 文档大小:1.52MB 文档页数:43
第一节 概述 第二节 甜味及甜味物质 第三节 苦味及苦味物质 第四节 咸味物质 第五节 酸味及酸味物质 第六节 辣味及辣味物质 第七节 鲜味及鲜味物质 第八节 涩味及涩味物质
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(PPT课件)第四章 脂质 Lipids
文档格式:PPT 文档大小:3.35MB 文档页数:138
第一节概述 第二节脂肪的结构及组成 第三节脂肪的物理性质 第四节脂肪的化学性质 第五节油脂的质量评价 第六节油脂的加工化学 第七节复合脂质和衍生脂质 第八节油脂含量的测定
北京大学化学与分子工程学院:《分析化学 Analytical Chemistry》课程教学资源(PPT课件讲稿)常用酸碱溶液的质子条件式、酸碱缓冲溶液(刘锋、李娜、赵凤林)
文档格式:PPT 文档大小:445KB 文档页数:49
1.一元弱酸(HA)的[H的计算
《化工原理》课程PPT教课件(讲稿)固液萃取技术
文档格式:PPT 文档大小:664KB 文档页数:48
第一节 基本概念和分配定律 第二节 固液萃取
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